大慶整治食品安全“百日行動”今日起全面展開
我市整治食品安全“百日行動”今日起全面展開
8類食品9類場所為整治重點
曹力偉表示，發現危及百姓健康的不合格食品，在堅決將其清除出市場的同時，要查清生產源頭、進貨渠道和銷售場所，一查到底！
民警在“打四黑除四害”行動中收繳的散裝的劣質雞精和等待灌裝的名牌口袋。攝影/記者 傳平
新聞背景
7月16日，記者在市食品安全暨打四黑除四害專項會議上了解到，自今日起，我市將在全市開展食品安全整治“百日行動”。會上，宣布成立了大慶市食品安全監督協調委員會（以下簡稱“市食安委”），宣讀了食品安全整治“百日行動”方案。
為規范我市食品安全市場秩序，保障百姓飲食安全，“市食安委”明確了食品安全整治“百日行動”重點整治的對象和內容。
其中重點抓好種植養殖、生產加工、流通銷售和餐飲消費4個重點環節；整治社會關注度較高、與百姓生活息息相關的食品安全問題；打擊生產、銷售假冒偽劣、有毒有害食品的違法犯罪行為；凈化我市食品市場秩序，讓百姓吃得安全放心，提升百姓對食品安全的消費信心和滿意度。
參加會議的市委常委、副市長、市公安局局長曹力偉說，七八月是我市一年中最熱的季節，高溫天氣食品易發生腐敗變質，是飲食引發問題最多的季節，這幾個月要堅決打好食品安全攻堅戰，將食品安全問題作為民生熱點問題，當成一件大事實事來抓，發現危及百姓健康的不合格食品，在堅決將其清除出市場的同時，要查清生產源頭、進貨渠道和銷售場所，一查到底！對違法犯罪分子絕不姑息，狠狠打擊！
8類食品為整治重點
此次食品安全整治“百日行動”，有8類食品被列為整治重點，包括糧、油、肉、蔬菜水果、酒類、奶制品、豆制品、水產品。整治重點區域為城郊接合部和農村。
被列為重點整治對象的有9類，包括各類食品批發市場、集貿市場、鄉鎮小型超市、小型加工企業和小作坊、小食品店、小餐館、農家樂、鄉村代銷點等。
打擊私屠濫宰和病死畜禽非法交易
此次行動，重點加強對農產品的監管，嚴格控制和禁止高毒、高殘留農藥的使用，嚴厲查處違規生產、經營和使用“瘦肉精”等違禁品的行為。
此外，還將加強對規模化生產基地的監管，加強對蔬菜大棚和“采摘園”等農產品生產基地的監督檢查力度。
嚴厲打擊私屠濫宰和病死畜禽非法交易行為，推進生豬等畜禽的定點集中屠宰，重點監督以代宰為主的定點屠宰場執行屠宰操作、肉品品質檢驗和無害化處理制度的落實。
加大對肉食品加工企業、市場銷售和餐飲服務單位，特別是肉品小加工企業、農貿市場和集體食堂的檢查檢驗力度。
嚴厲查處出借、轉讓、使用偽造定點證書和標志牌的行為，打擊生產加工、銷售病死豬肉和注水肉等違法行為，遏制未經檢驗或檢驗不合格、“瘦肉精”超標、注水肉等畜禽肉上市流通，確保百姓吃上“放心肉”。
重點對全市規?；r產品生產基地、批發市場和大型超市實施以農藥、獸藥等有毒有害物質殘留為主的抽驗監測，對監測不合格率較高的農產品進行跟蹤督查。對農產品不合格率較高的生產基地、批發市場、大型超市實行內部通報或公開曝光。
整治濫用食品添加劑和使用非食品原料行為
加強對糧、油、肉、奶制品、豆制品等食品生產加工企業的監督管理，嚴格許可證的審查發放，對不具備條件的企業要責令停產、停業整頓，取締未取得生產許可證生產嬰幼兒食品的生產加工點，從重從快查處不法分子。
重點整治濫用食品添加劑和使用非食品原料、病死畜禽、回收過期食品加工食品等行為。
嚴查食用油生產環節，防止生產“地溝油”等劣質油品，確保食用油市場有序、安全。
對生產集中地和產品質量不穩定的企業加大監督抽查頻率，對不合格產品堅決曝光，問題嚴重的立即責令停止產、銷。對多次抽查不合格、不具備生產條件的要吊銷相關證照，令其退出市場。
整治食品流通環節把好市場準入關
查處流通領域經營假冒偽劣食品的違法行為，規范食品市場的經營秩序。督促經營者落實食品質量進貨檢查驗收制度、購銷合賬制度、市場開辦者質量責任制和銷售商品質量承諾制度，把好市場準入關。
加強對重點食品定期進行質量監督抽查和強制檢查，對在抽查和檢驗中發現的影響或危及人體健康的不合格食品，在堅決將其清除出市場的同時，要查清生產源頭、進貨渠道和銷售場所，一查到底。
加大對虛假商標、廣告和食品包裝、標識印制業的整治，對擅自設立印刷點從事印刷活動的，要堅決取締。
食堂、農家樂、小餐館成監督檢查對象
加強對餐飲業，特別是學校食堂、建筑工地食堂、農家樂、小餐館的監督檢查。
實施食品安全量化分級管理和食品安全監管公示制度，讓廣大餐飲消費者清楚所就餐的企業的食品安全狀況，做到明白消費、安全消費，有效控制餐飲消費環節食品安全風險，防止群體性食物中毒事件的發生。
未經批準生產兒童食品加工點將被取締
對全市兒童食品的生產、加工、銷售企業進行一次全面普查，重點進行奶粉和含乳制品、膨化食品的檢查，加大查處無照經營和銷售無質量合格證明、不符合食品質量標準、過期變質的兒童食品的力度，取締未經批準生產兒童食品的加工點，對不符合標準的兒童食品堅決清出大慶市場。
整治小作坊、小攤販等“五小行業”
以街道、社區和城鄉接合部為重點區域，以小作坊、現場制售、食品小攤販和無證照加工點為重點對象，狠抓食品源頭、衛生條件、生產加工、流通消費等環節，規范“五小行業”的經營行為。
偽劣減肥、緩解疲勞等保健品也在打擊之列
重點查處進行虛假、夸張和欺騙性標識、經營盜用套用保健食品批準文號，以及宣稱具有預防疾病、治療功能、藥用療效或明示功能主治、適應癥的違法違規行為。
重點整治減肥、輔助降血糖、緩解疲勞、改善睡眠“功能”的易非法添加化學藥物成分的品種，規范經營企業購進渠道與經營行為，引導廣大群眾合理使用保健食品。
記者 華浜
[來源] 大慶網