25年06月07日
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自由之翼羽系列之法國鳳爵紅酒即將抵達海偉酒類交易市場
2017年5月17日
中世紀的古堡、瑰麗的葡萄園……美麗的景象構成了法國波爾多靜謐的田園風光。人們只需一路隨著酒香，穿行在綿延數百里的葡萄園中，就能體驗到她的熱情與浪漫。
波爾多產區是全世界優質葡萄酒的最大產區，該產區最杰出的葡萄品種是赤霞珠、梅洛、品麗珠等，以豐富的紅葡萄著稱。波爾多紅酒大多是混釀，即把不同的葡萄品種調配在一起，釀制出有波爾多風味的葡萄酒，其口感復雜，但總體上為柔和、漿果氣味濃郁。
來自該產區的波爾多“羽”系列紅葡萄，以其正標上的特有的羽毛命名。該酒莊自2011年與海偉酒類交易市場合作以來，迅速受到中國消費者的喜愛。此次即將到港的“羽?鳳爵?赤霞珠梅洛紅葡萄酒”即為羽系列旗下最經典的一款。此款酒品為AOC等級，其口感香馥濃郁、很有力量感，很具陳釀潛力。
隨著科技的發展，波爾多很多酒莊已經普遍開始運用機械采摘，但鳳爵酒莊一貫堅持手工采摘和分揀，以確保獲得最高品質的葡萄。鳳爵酒莊非常重視葡萄園的種植，葡萄枝條會綁在離地面較低的鐵絲上，這樣地面反射的熱量會幫助葡萄更好的成熟。鳳爵家族注重理解真正的土壤特性，充分挖掘每寸土地的無盡潛質。此外，鳳爵酒莊用于釀造頂級酒的葡萄樹齡都在20年以上，并且會不惜以低產量獲取最高品質的葡萄。
在中國，羽毛也代表著純潔、高雅，象征著永恒，永不放棄追逐自由的夢想。羽毛漂浮于天地之間，象征新的人生故事開啟。愿這款自由之翼能帶給中國消費者更美的幸福，我們一起等待她的到來。
