2017年歐洲產區春季霜凍災害嚴重
近日，一股猛烈的霜凍寒流侵襲了歐洲部分地區，隨之而來的徹骨寒夜讓葡萄園損失慘重，法國、德國、意大利和瑞士遭受了嚴重的打擊。
就在香檳遭遇了災難性的霜凍之后，就在上周五，波爾多遭遇了近25年來最嚴重的霜凍侵襲，右岸部分地區損失可能達到50%甚至100%。
對于葡萄藤來說，霜凍是最致命的災害之一，尤其是對于冷涼產區。當霜凍災害來臨時，氣溫驟降，地表溫度也會隨之降到0攝氏度以下。低溫會凍結葡萄新枝或新芽上的水蒸氣，導致葡萄新枝或新芽的組織死亡。最終導致葡萄減產，直接影響之后全年的采收情況。
更嚴重的是，每年四月正好是葡萄藤的萌芽時節，這時候出現在霜凍，對葡萄藤的傷害更為巨大。
在上周的霜凍侵襲中，法國北部的香檳產區率先發布了災害預警，但突如其來的低溫寒潮還是讓諸多產區受損嚴重。
據香檳產區的葡萄園經理介紹，大大小小葡萄園的受災面積從20%到50%不等。這樣的災害還相繼發生在波爾多、夏布利、盧瓦河谷，與法國咫尺之遙的英國也未能幸免。
不僅冷涼產區，更靠南、更溫暖的產區也同樣受到了波及，比如地中海沿岸的朗格多克-露喜龍產區（Languedoc-Roussillon），也有數百公頃的葡萄園受到了霜凍帶來的負面影響。
位于朗格多克納博訥（Narbonne）附近的Aude產區受損也極為嚴重，當地釀酒師協會主席Frédéric Rouanet在接受記者采訪時說：“很不幸，Aude地區大部分葡萄園都難逃厄運，有些葡萄藤甚至被徹底地摧毀掉了。”
在靠近瑞士的法國汝拉地區（Jura），阿爾布瓦產區（Arbois AOC）主席Hervé Ligier向記者說道：“據不完全估計，我們產區內30%至90%的葡萄藤都遭受了霜凍侵襲，連盛產黃葡萄酒的夏龍堡產區（AOC Chateau-Chalon）也未能幸免。”
“零下2攝氏度的低溫，那些脆弱的新枝嫩芽怎么可能會幸存下來呢？”他無奈地說道。
在盧瓦河谷的Pouilly-sur-Loire村，夜間氣溫驟降到零下5攝氏度，并且持續了大約6個小時。這個產區在2016年就曾慘遭霜凍侵襲，今年也難逃厄運。據初步估算，2017年份的產量將減少30%。
在盧瓦河谷的Montlouis產區，酒農們正攜手采取應對措施，以降低寒冷氣溫所帶來的不良影響。當地酒農種植協會的負責人Guillaume Lapaque 說：“在前一年的災害中，我們損失掉了大約60%的收成。為了避免慘劇的再次發生，我們已自發地組織起葡萄園‘救援行動’。”
7架直升機目前已盤旋在葡萄園上空—“讓冷暖空氣進行對流，降低空氣中的水分含量，以提升葡萄園的氣溫”—他們正用此舉來降低霜凍災害帶來的不良影響。
在盧瓦河谷的希農產區（AOC Chinon），最初的調查結果顯示，20%的葡萄藤已受到了不同程度的霜凍侵襲。
目前，官方部門正在對各個產區的受災情況進行深入的摸排統計。
在法國北部的阿爾薩斯產區，當地負責人Gérard Schaffar稱，自己從未經歷過如此嚴重的霜凍災害。科爾馬（Colmar）產區內的Sigolsheim、Bennwihr和Harth等地受損嚴重，知名的Turckheim-Wintzenheim葡萄園受災狀況最為慘重。
Schaffar說：“許多被寄予厚望的瓊瑤漿（Gewurztraminer）葡萄藤都被凍壞了，枯萎的枝芽就像干癟的煙葉，實在是讓人痛心疾首。”
法國第一位葡萄酒大師Olivier Humbrecht也在自己的Facebook上發表動態：“這簡直就是黑色星期四！”，附上自家Herrenweg de Turckheim葡萄園的受災場景圖片。
本次霜凍災害不僅侵襲了法國。瑞士瓦萊州（Valais）的氣溫也同樣驟降到了零攝氏度以下。據當地葡萄酒辦公室的負責人Pierre-André Roduit稱，這是比2012年霜凍災害還要慘重的一場災難，大約550公頃的葡萄園受到了影響。
