25年06月07日
公司資訊
正文
2017年不合格進口葡萄酒曝光，食品安全迫在眉睫
2017年3月23日
近日，質檢總局公布2017年2月份進口葡萄酒不合格名單：有3批次、10.543噸進口葡萄酒在入境檢測時發現不合格被銷毀或退貨，不合格原因均為鐵超標，其中2批次來自法國，1批次來自智利。
據了解，葡萄酒中鐵的含量高不但會影響口感，還易使產品出現沉淀，并加速葡萄酒的氧化和衰敗過程。鐵雖然是人體必需的微量元素，但當攝入過量或誤服過量時也可能導致鐵中毒，對心、肝和胰產生損害，影響身體健康。
造成葡萄酒鐵含量超標的原因主要有兩種。一是原料帶入，葡萄生長的土壤環境中鐵含量過多的話，將直接影響到葡萄鐵含量，進而影響葡萄酒中鐵含量;二是非正規的釀酒廠葡萄在采摘、運輸、釀造和儲藏過程中容易接觸到大量鐵制品，鐵的成分溶入葡萄酒中使葡萄酒中的鐵含量增加。所以在國外酒莊酒和酒廠酒就會有很大的區別，酒莊酒按照古法傳統工藝要求，所以精益求精，不在大而在精。更多的是酒廠酒，多種葡萄混釀，然后貼牌銷往其他國家所謂的原酒就是這樣來的。所以會出現很多不合格的產品。
在此，一直堅守消費者放心消費平臺的海偉酒類交易市場，從國際酒莊到消費者的垂直銷售，改變國際貿易交易點，把國際酒莊倉庫搬到中國自貿區。做到控制食品源頭，對所有酒類產品統一儲存、統一服務管理，從全國幾十個省份300多家直銷中心的設立，一直到消費者餐桌整個流通過程都可溯可查。海偉承擔消費者責任，食品安全責任。因為海偉供應源頭把控，只和國外酒莊合作，甄選精品服務國內市場，最終一定會實現海偉酒類，“讓全中國人喝不到假酒”