葡萄酒中的結晶體到底是什么
近年來，國家經濟增長，國民生活水平收入普遍提高，老百姓對健康生活，品味人生有著天然的需求。對于進口紅酒的消費能力越來越強。
目前國內市場，一些進口商為了追求快速分銷，經營著國外劣質的酒廠原酒，國內灌裝。這類產品均無品種，品牌，歷史文化。只能作為一般餐酒。而原瓶原裝的進口酒水，因為多級代理，層層加價，渠道流轉過多，儲存條件不統一，等原因也造成了，價格虛高，原始品質也不能保證的現象。
海偉酒類交易市場位于天津自貿區核心區域，有自建自持的恒溫倉儲基地，采用改變國際貿易交易點，結合保稅貿易，自由貿易，傳統貿易為一體的創新貿易模式，用會員制的經營方式在國內垂直銷售的一種創新模式。改變了傳統的多級代理結構，不設立任何門檻的與國內經銷商合作設立直銷中心，自由的和國外供貨商在海偉平臺上自由交易。
日前筆者從海偉酒類交易市場某直銷中心購買一瓶紅酒，開瓶后瓶塞和底部出現了結晶體。經過酒類銷售人員解釋，這種結晶體叫做酒石酸。一般產生酒石酸的產品。是因為葡萄酒中的沉淀物質經過發酵過程自然產生的結晶，對酒品品質無任何影響，相反這更能表明這是一款不錯的葡萄酒。因為只有優質的葡萄藤在常年吸收土地礦物的過程中才會有這種優質的葡萄產生，另外一種可能就是釀酒師的傳承技藝使得葡萄汁在低溫的環境下緩慢發酵，這樣才可以更好的保有葡萄汁中各種香味，果味。所以有酒石酸的產品更為優質。且這款酒才200多元，更能體現出性價比。筆者懂酒的朋友們對此一致表示筆者撿到了實惠。
所以購買產品，紅酒消費的時候，要選對經營者的理念和運作的信譽保證才是關鍵。海偉酒類交易市場的經營模式，酒莊到海偉到直銷中心到消費者。這樣的酒品流通簡易，快捷。保證原始品質，保證性價比。各地區海偉酒類直銷中心的設立無疑為中國的消費者提供了一個購酒的絕好去處。