葡萄酒在生活中的各種功效你知道嗎？
提到葡萄酒，你會(huì)想到什么，浪漫的法國(guó)酒莊？舌尖的酣甜純美？還是葡萄酒文化的吸引力？事實(shí)上，在生活中葡萄酒的實(shí)用價(jià)值無處不在，那么除了一些基本的功效，巧用葡萄酒，還有哪些妙招？
清潔肌膚
將海綿放到酸澀的紅葡萄酒中。然后取出，以打圈的方式，溫和清洗臉部肌膚。
在清洗的過程中，可以將灰塵、汗水、油脂和殘留的彩妝一一清除。洗完之后，皮膚明顯變得有彈性。不過一定要使用完全發(fā)酵的葡萄酒。
治療感冒
葡萄酒50毫升，雞蛋1個(gè)。將紅葡萄酒加熱，沖入雞蛋。晾溫后飲用。適用于各類感冒，療效特佳。或者，將一小杯紅葡萄酒加熱，然后在酒里打一個(gè)雞蛋，稍加攪動(dòng)后停止加熱，晾溫后即可飲用。這種有名的“雞蛋酒”，是德國(guó)人醫(yī)治感冒的傳統(tǒng)方法。
“去除”作用
葡萄酒有很多“去除”作用，可以一解生活中的小煩惱。比如，葡萄酒可以去除柿子污跡，如果衣服沾上柿子汁，應(yīng)立即用葡萄酒加濃鹽水揉搓，再用溫水加洗滌劑清洗，清水漂凈。葡萄酒還可防壺水變味，當(dāng)外出旅行時(shí)，所帶水壺中的水往往會(huì)產(chǎn)生一股異味。如果預(yù)先加入1湯匙紅葡萄酒，就能避免壺水變味。
另外，葡萄酒還能除腥味。魚剖肚洗凈后，用紅葡萄酒腌一下，酒中的鞣質(zhì)及香味可將腥味消除。而白葡萄酒還能去除柿子澀味，具體操作方法是將柿子蘸一些白葡萄酒，澀味很快就消失。有的柿子有澀味，只要你從咬開的部分注入白葡萄酒少許，澀味就會(huì)很快消失。
自制鹵汁
鹵汁那種多層次的味道，相信誰都想學(xué)會(huì)如何做。其實(shí)只要你手邊有一瓶葡萄酒，就非常簡(jiǎn)單了。將葡萄酒、蜂蜜和迷迭香攪拌到一起，便成了美味的鹵汁。雞胸肉配上這個(gè)汁，味道非常贊。
葡萄酒是酒類之中唯一的含有堿性物質(zhì)的酒，并且還含有各種有機(jī)酸，能增強(qiáng)人體內(nèi)的新陳代謝。在烹調(diào)菜肴時(shí)，加一點(diǎn)葡萄酒可以除去魚、肉類的腥臭味。除此以外，葡萄酒還有許多巧妙的用法。
當(dāng)作外出旅游時(shí)，行軍壺中的特殊水臭味使人討厭，但只要預(yù)先在水壺中加一小匙紅葡萄酒，就能避免水變味。
做煎魚時(shí)，在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒，可以防止魚皮粘鍋。
當(dāng)作從整只火腿上切下一塊準(zhǔn)備食用，可以在暫時(shí)不用的那塊火腿的切口處涂上一些葡萄酒，這樣可以保持火腿的新鮮不變質(zhì)。
如果在炒洋蔥時(shí)加上一點(diǎn)白葡萄酒，就不會(huì)炒焦的現(xiàn)象發(fā)生了。
掌握一些食物、酒類的巧妙用途，不僅可以隨時(shí)運(yùn)用到我們的生活中，而且之于我們的見識(shí)更是其樂無窮。
1.適量飲用葡萄酒可減少心臟病猝發(fā)的危險(xiǎn)性，也能調(diào)養(yǎng)心血管系統(tǒng)疾病。每次服酒量不宜過多，每次服用25～50克即可，每天服1～2次。
2.白葡萄酒味甜略帶酸味，飲后刺激胃液、膽汁分泌，善解油腥，對(duì)魚肉等油膩飲食尤佳。
3.葡萄酒除含有糖分、氨基酸外，尚含豐富的維生素B12、B1、B2及維生素C，故對(duì)貧血有一定療效。
4.葡萄酒還能治療流行性感冒，服用方法，每次取紅葡萄酒30～90克，稍加溫服之。每天2～3次。
延緩衰老：人體跟金屬一樣，在大自然中會(huì)逐漸“氧化”。葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等。具有抗老防病的作用。據(jù)調(diào)查，生活在生產(chǎn)葡萄酒區(qū)域的人們，由于飲用葡萄酒的機(jī)會(huì)較多，平均壽命也較長(zhǎng)。
滋補(bǔ)強(qiáng)身：我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家很早就認(rèn)識(shí)到了葡萄酒滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用，有“葡萄酒溢氣調(diào)中、耐饑強(qiáng)志”和“暖腰腎、駐顏色、耐寒”等記述。由于葡萄酒能直接對(duì)周圍神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生作用，從而提高肌肉的緊張度，給人舒適欣快的感覺。飲用少量可以平息焦慮的心情。此外，葡萄酒中含有的維生素B1可以消除疲勞，維生素B12又是防止貧血的主要物質(zhì)。所以葡萄酒能夠很好地緩解壓力，增強(qiáng)體力。
葡萄酒這么多功效，也要注意選擇真正的葡萄酒要不就會(huì)適得其反，得不償失了。海偉酒類交易市場(chǎng)的酒品具有合法的來源，能提供原產(chǎn)地證書，衛(wèi)生證書，海關(guān)通關(guān)單，商檢部門頒發(fā)的檢驗(yàn)檢疫合格證書。四證統(tǒng)一。且海偉酒類交易市場(chǎng)在中國(guó)五大保稅區(qū)連鎖經(jīng)營(yíng)。特殊的區(qū)位造成必須由海關(guān)與商檢兩大權(quán)威部門監(jiān)督經(jīng)營(yíng)，所以運(yùn)營(yíng)的酒品絕對(duì)是優(yōu)質(zhì)的進(jìn)口酒類產(chǎn)品。其次在國(guó)內(nèi)海偉酒類交易市場(chǎng)采用的是會(huì)員制的直銷中心模式，酒品直接運(yùn)送到國(guó)內(nèi)各區(qū)縣的終端市場(chǎng)。使消費(fèi)者買到放心酒，海偉的口號(hào)是讓中國(guó)人喝不到假酒。
所以選擇好酒選擇好的運(yùn)營(yíng)商選擇真正的進(jìn)口葡萄酒才能享受，葡萄酒帶來的諸多功效與幫助。