“舌尖安全”兩會受關(guān)注 海偉酒類交易市場創(chuàng)新模式踐行食品安全責任
國務(wù)院總理李克強在十二屆全國人大二次會議上發(fā)布《政府工作報告》時指出，人命關(guān)天，安全生產(chǎn)這根弦任何時候都要繃緊。嚴守法規(guī)和標準，用最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，堅決治理餐桌上的污染，切實保障“舌尖上的安全”。三個“最嚴”的表述，表明了食品安全形勢的嚴峻，也展現(xiàn)了中國政府整治食品安全的決心。
食品安全是老百姓最基本的生活需求——如何保障食品安全？如何貫徹落實？如何讓老百姓吃的放心？如何讓老百姓用低成本吃到放心的食品？這應(yīng)是每一家食品企業(yè)需要思考的問題。
加強食品安全，首先應(yīng)加強食品源頭監(jiān)管，這才能從根本上避免食品安全事件發(fā)生。國內(nèi)首家酒類交易平臺——海偉酒類交易市場于2009年3月在天津港保稅區(qū)成立，在2010年相繼完成汕頭、青島、寧波、?？诘缺６悈^(qū)域市場的布局。該市場以先行先試的創(chuàng)新模式，在產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)從源頭上直接控制了酒類產(chǎn)品的安全性、合法性，同時使進口酒類產(chǎn)品市場價格理性回歸，保障了酒類食品安全和價格真實，從根本上遏制走私、造假、惡性競爭等現(xiàn)象，確保國家稅收不流失、食品安全得到保障，對國內(nèi)進口酒類市場合法化、規(guī)范化、標準化運營發(fā)揮著重要的引導(dǎo)作用。
據(jù)了解，該市場采用會員制經(jīng)營模式，分為供應(yīng)商會員、直銷中心會員和服務(wù)商會員。
國際酒莊作為海偉酒類交易市場的供應(yīng)商會員，成為海偉供應(yīng)商會員基本條件是必須有自己葡萄種植園的酒莊，而非代理公司或者酒廠，必須保證酒品的品質(zhì)，且對產(chǎn)品的絕對把控能力的酒莊；直銷中心會員為海偉授權(quán)設(shè)立的直銷中心專賣店。雙方會員通過海偉酒類交易市場的實體平臺，依托于保稅區(qū)貿(mào)易優(yōu)勢，改變交易點的創(chuàng)新經(jīng)營前提下，直接交易。直銷中心會員以酒莊的原始成本價格進貨直接銷售給消費者。酒品來源合法、直銷、安全、優(yōu)質(zhì)，消費者得到極大的實惠，同時獲得食品安全的保障。對于產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈所有的事項由服務(wù)商會員完成。
海偉酒類交易市場董事長王如田先生表示，海偉作為首家取得酒類交易市場合法經(jīng)營資格的市場，必將一如既往承擔好引導(dǎo)進口酒類市場合法化、規(guī)范化、標準化的社會責任，為消費者提供“合法、直銷、安全、優(yōu)質(zhì)”國際酒類產(chǎn)品的采購平臺。